Бобы Белые Крупноплодные Аэлита

Среднеспелый холодостойкий сорт, от всходов до полного созревания семян – 90-110 дней, до потребительской спелости молодых бобов – 40-50 дней. Растение высотой 80-90 см, ветвящееся от основания, образует 10-12 бобов. Бобы прямые, длинные– до 20-25 см, содержат 6-7 больших семян. Семена в молочной спелости светло-зелёные, полностью созревшие – белые. Мясистые, сахарные бобы-лопатки используются в повседневной кулинарии и для консервирования. Они богаты высококачественным белком, сахарами, витаминами, незаменимыми аминокислотами и клетчаткой. Это один из самых полезных для здоровья продуктов, важный ингредиент постного стола и разгрузочных диет. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Посев. Высевают семена в открытый грунт на глубину 5-8 см. В начале
массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания.