Перец острый Кайенский
Категории: Семена-Перец острый и сладкий, Семена - Аэлита
Обзор
Знаменитый острый перец (7 баллов из 10 по шк.Сковилла) с богатой древней историей.
Уже в 6-7 вв.н.э. его начали выращивать в Перу (Южная Америка).
Назван в честь реки Кайенна во Франции (в этом порту перец закупался и распространялся по странам), а слово «cayenne» переводится с древних языков как «перец стручковый».
Растения высотой до 1м в теплице, отдают урожай через 110-115 дней после всходов.
Перчинки массой 10-15г, стенка толщиной 2-3мм.
Чаще всего применяется в сушеном измельченном виде для приготовления специй.
Известен своими лечебными свойствами для пищеварения и регуляции обмена веществ.
Богат веществом капсаицин – это мощный щит в борьбе против старения и онкологии.
